生长于盐碱滩涂，灌溉以天然海水。以海蓬子为代表的海水蔬菜是目前国际公认具有广阔市场前景的新型绿色保健食品。　　经过四年的深入研究开发、培育选种工作，由中国科学院新品开发部、北京东方、江苏沿海地区农业科学研究所、江苏省农科院、南京农业大学以及留美工商管理硕士联手科研攻关，共同开发研究海水蔬菜的生物工程技术目前已经成熟。以海蓬子为代表的耐盐并可大面积推广的成熟品种一经亮相市场，即凭借其绿色、健康、保健、味美等优势成为消费者追捧的新型保健食品。有外国专家高度评价，不占农田、不用淡水的海蓬工程将是“农业的第二次革命”。　　经机构检测，海蓬子除含有人体必需的氨基酸、微量元素、维生素以外，其中胡萝卜素含量超过普通蔬菜的40倍。还含有天然的植物保健盐和天然的植物碱（微角皂甙），食用后与人体血液中的脂肪酸中和，产生盐和水自然代谢，因此，食用海蓬子能帮助清除血管壁上胆固醇、降压、降脂、减肥、促进肝脏的新陈代谢。中国国 详细介绍